HILLS MAGAZINEISSUE 09
飲食店の売上を変える第三の最適化DEOを解説するHILLS MAGAZINE ISSUE 09

THE THIRD OPTIMIZATION

2026年最新|SEO、MEO、そして第三の最適化「DEO」が飲食店を変える。

少し前まで、飲食店のWeb集客といえばSEO。

そして現在は、Googleマップで選ばれるためのMEOが、もはや当たり前になりつつあります。

では、その次は?

HILLS BOWLがいち早く取り組んでいるのが、

DEODelivery Engine Optimization

です。

SEO / MEO / DEO

集客の入口は、ひとつではない。

01SEO

検索で、見つけられる設計。

02MEO

マップで、選ばれる設計。

03DEO

デリバリー上で、見つけられ、選ばれ、リピートされる設計。

HILLS BOWLでは、このデリバリープラットフォーム上の最適化を
DEO|Delivery Engine Optimization と呼んでいます。

ADVANTAGE

主流になる前が、
一番のアドバンテージ。

SEOも、MEOもそうでした。

まだ一部の店舗しか取り組んでいない時期ほど、先に動いた人が恩恵を受けやすい。

そして主流になれば、「やっているのが当たり前」になります。

つまり、競合だらけ。

今ではMEOも、その段階に近づいています。

でも近い将来、その電話が、「御社、DEO対策されていますか?」に変わるかもしれません。

その頃から始めるのか。それとも、まだ多くの店舗が知らない今から始めるのか。

この差は、大きいと私たちは考えています。

SPEED

今日の売上をつくるなら、DEO。

DEOには、SEOやMEOとは少し違う大きなメリットがあります。

それが、即効性。

SEOは、施策を行ってから効果を体感するまでに数週間かかることがあります。MEOも、改善から反応が見え始めるまで数日程度かかるケースがあります。

一方DEOがアプローチするのは、今まさに、何かを注文しようとしている人。ここが大きな違いです。

SEO数週間〜
MEO数日〜
DEO数時間場合によっては数分

※施策や店舗、状況によって結果は異なります。

ただ実際にHILLS BOWLでも、カバー画像を変更する。タイムセールを設定する。そんな改善が、直後の注文や売上につながったケースがあります。

昨日でもない。
来月でもない。
今、注文しようとしている人に届く。

これが、DEOの大きな強みです。

DESIGN

見つけられる。
選ばれる。
リピートされる。

HILLS BOWLがDEOで大切にしているのは、ただデリバリーへ商品を登録することではありません。

01見つけられる設計。
02選ばれる設計。
03リピートされる設計。

この3つを、デリバリープラットフォーム上で徹底的に最適化していく。

一度設定して終わりではありません。結果を見る。改善する。また結果を見る。そして、また改善する。

売上は、育てるもの。これが、HILLS BOWLのDEOです。

MAXIMIZE SALES

SEO × MEO × DEO

= 売上最大化

HILLS BOWLは、DEOだけが正解だとは考えていません。

SEOで、検索から見つけてもらう。
MEOで、地域から選ばれる。
DEOで、今まさに注文したい人に選ばれる。

この3つを掛け合わせることで、集客の入口を増やし、売上の最大化を目指す。それが、HILLS BOWLの考え方です。

MORE THAN A RECIPE

レシピだけでは、勝てない。

美味しい商品をつくる。もちろん、それは大切です。

でも今の飲食店経営は、美味しい商品をつくっただけで自然と見つけてもらえるほど簡単ではありません。

だからHILLS BOWLが提供したいのは、商品の作り方だけではない。

集客。デリバリー。リピート。ブランド。そしてDEO。
ただ、レシピを渡すFCから。
“勝ち方のレシピ”まで渡すFCへ。

START WITH HILLS BOWL

HILLS BOWLと、
一緒に始める。

SEO。MEO。そしてDEO。

主流になってから追いかけるのか。
それとも、
主流になる前に、先に始めるのか。

飲食店の集客は今、
また次のステージへ進み始めています。